쿡셀 후라이팬 단점 거치대 세척 인덕션 28 연마제 내돈내산 후기 분석

쿡셀 후라이팬 세트가 선풍적인 인기를 끌고 있다는 사실이 정말일까요? 그 말이 진짜인지 확인해 보기 위해 쿡셀 후라이팬 장점과 단점에 대해 알아보고 사용법 그리고 주의사항과 내돈내산 후기까지 분석해 보도록 하겠습니다.

 

사실 스테인리스팬을 왜 쓰는지 잘 모르시는 분들이 많을 것이라고 생각합니다. 그럼에도 불구하고 스테인리스팬을 사용하는 것은 다 이유가 있는데요. 물론 맛도 맛이지만 가장 중요한 것은 건강입니다. 코팅팬은 사용하기 굉장히 편하지만 코팅이 벗겨지게 되면 건강에 큰 악영향을 끼칠 수 있다고 하는데요. 우선 글을 읽어보기 전에 아래 링크를 반드시 확인하시길 바랍니다.

 

코팅팬이 몸에 극악이라고???

후라이팬 5cm만 긁혀도 ‘이 것' 수백만개 검출 (연구) - 코메디닷컴

 

이 제품과 관련된 협찬을 받지 않고 순수하게 정보 전달만을 목적으로 작성하였다는 점 참고해 주시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

쿡셀 후라이팬 장점

 

  최신 넌스틱 기술

쿡셀 후라이팬은 넌스틱(Non-stick) 기술이 최신식으로 적용되었다고 합니다. 그렇기 때문에 기존에 있었던 코팅팬들은 코팅면 색상이 검은색 혹은 은빛색이지만 쿡셀 후라이팬은 넌스틱 코팅이 금빛을 띄고 있다고 합니다. 

 

 

  더블 코팅

음식이 닿는 팬 안쪽뿐만 아니라 바닥까지도 양면 모두가 육각형의 도트 엠보 코팅이 처리되어 있다고 합니다. 더블 코팅 공법으로 더 안전하고 위생적으로 사용이 가능하다고 합니다.

 

  특허 육각 도트 엠보

쿡셀 후라이팬을 잘 보면 육각형의 도트 형태가 있습니다. 이런 육각형의 점선 모양으로 생긴 스테인리스 스틸 요철들은 코팅의 위로 솟아올라있기 때문에 넌스틱 기능을 최대화한다고 합니다. 그런 이유로 조리 시 음식이 팬에 눌어붙는 현상을 최대한 줄이고 강한 마찰에도 코팅이 잘 벗겨지지 않도록 하는데에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

 

  스팟 웰딩 기술

팬의 바디 부분과 손잡이의 내부 이음새의 돌출 부위를 없앤 스팟 웰딩 기술을 활용하여서 세척을 보다 위생적이고 간편하게 할 수 있다고 합니다.

 

  스텐 할로우 공간 설계

특히 음식을 하고 난 이후에는 팬까지도 뜨거워지면서 손잡이를 잡았음에도 불구하고 뜨거운데요. 쿡셀 후라이팬은 손잡이 부분을 스텐 할로우(진공처리) 공간 설계를 통해서 조리 이후에 손잡이를 잡아도 뜨겁지 않기 때문에 안전하게 사용할 수 있도록 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

 

  모든 열원 사용 가능

오븐, 일렉트릭, 세라믹, 할로겐, 가스, 인덕션에 사용 가능하며 식기세척기로도 세척이 가능합니다. 

 

  PFOA, PROS FREE 인증

FDA의 기준에 적합하다고 판단된 코팅 도료를 사용했기 때문에 인증받은 PFOA, PROS FREE 제품으로서 유해물질과 환경 호르몬 걱정 없이 사용할 수 있다고 합니다. 

 

  해외 수출까지

쿡셀 브랜드로서 호주, 미국 등 총 8개국에 수출 중이며 미국의 HEXCLAD, 덴마크의 ONYX 등 30개 국에 OEM 생산으로 수출하고 있다고 합니다. 

 

  수상 경력

쿡셀 브랜드는 아래와 같은 수상을 통해 그 성능을 입증받았다고 합니다.

• HIT500 제품 선정
• 시카고 박람회 기술 혁신상(RED DOT) 수상
• 2016, 2017, 2018 한국 소비자 만족 지수 3년 연속으로 1위
• 2021년 NICE평가정보 기술 평가 우수 기업 인증
• 독일 암비안테 키친 이노베이션 10대 선정

 

  개인 의견

쿡셀 후라이팬은 스테인리스팬과 코팅팬의 장점만 싹싹 모아서 만들어진 제품이라고 말해도 과언이 아닌데요. 사실 장점이 너무나도 많아서 쓰면서도 이게 말이 된다고?라고 생각했습니다. 그렇다면 이 제품은 코팅팬으로서 사용하면 되는 걸까요? 아니면 스테인리스팬으로 사용하면 되는 것일까요? 어쨌든 모든 제품에는 아쉬운 점이 있을 수 있다는 것인데요. 아래 내용을 좀 더 확인해 보시길 바랍니다. 

 

 

 

 

쿡셀 후라이팬 단점 및 주의사항

 

  단점

제품을 따져보았을 때 쿡셀 후라이팬은 스테인리스팬의 특성을 더 띄고 있는 것 같습니다. 스테인리스팬을 처음 사용하시거나 사용감에 불편감을 느끼신다면 초반에 익숙해지는 데에 시간이 걸릴 수 있습니다. 특히 계란 프라이나 면, 밥 등을 볶을 때에 충분히 예열이 되지 않게 되면 달라붙을 수 있다는 점이 단점이라는 평가가 많았습니다.

 

  주의사항

• 원래 용도 이외에 다른 방법으로 사용하지 마시길 바랍니다.
• 장시간 공가열 하지 마시길 바랍니다.
• 염도가 높은 식품을 장시간동안 보관하지 마시길 바랍니다.
• 사용한 직후에 뜨겁게 가열된 상태에서 바로 급랭시키지 마시길 바랍니다. 바로 물에 담그거나 세척하게 되면 급격한 온도 변화로 인해서 손상될 수 있습니다.
• 표면이 거칠거나 날카로운 도구로 물리적인 힘을 가하지 마시길 바랍니다.
• 세척 시에는 수명 연장을 위해서 부드러운 수세미를 사용하시는 것을 권장합니다.
• 약불에 먼저 예열하신 후에 사용하시길 바랍니다.
• 사용할 때 팬이 미끄러지지 않게 손잡이를 꼭 잡은 상태로 사용해 주시길 바랍니다.
• 팬이 뜨거운 상태에는 화상을 입을 수 있으니 이동을 자제해 주시길 바랍니다.
• 밟거나 던지지 말아 주시길 바랍니다.
• 강한 불에 오랫동안 가열하면 내열 온도가 초과하게 되어서 코팅이 손상될 수 있다는 점 참고하시길 바랍니다. 280도 이하로 유지하시는 것을 권장합니다. 

 

  개인 의견

저는 개인적으로 스테인리스팬을 애용하는 사람입니다. 물론 처음에는 익숙하지 않기 때문에 예열의 중요성에 대해서는 잘 알지 못했는데요. 그런 이유로 초반에는 항상 음식을 할 때마다 태우거나 늘러 붙는 등의 문제가 나타나게 되었습니다. 하지만 올바른 사용방법만 잘 알게 된다면 위와 같은 단점은 크게 문제가 되지 않을 것이라고 생각됩니다. 

 

 

 

 

쿡셀 후라이팬 사용법

 

  스테인리스 스틸 취급 시 안내사항

무엇보다 스테인리스 제품을 사용하기 전에는 해야 하는 일이 있는데요. 바로 연마제를 제거해 주는 것입니다. 연마제가 남아있는 경우가 많기 때문에 새로운 팬을 사용하기 전에는 반드시 세척 과정에 따라서 세척한 후에 사용해 주시길 바랍니다.

 

1. 먼저 팬을 미지근한 온도에 가열시켜 준 후 키친타월에 기름을 충분히 묻혀주어 내부와 외부를 골고루 닦아줍니다.
2. 베이킹소다 2큰술과 물 2큰술을 팬에 뿌려주고 부드러운 수세미로 내부와 외부를 골고루 닦아줍니다.
3. 묻어있는 베이킹소다를 흐르는 물로 헹구어줍니다.
4. 헹구어 준 팬에 물을 절반 이상으로 채워준 후 식초를 넣어준 후 끓여줍니다.
5. 물을 버려주고 주방세제를 이용해서 세척해 줍니다. 

 

 

  올바른 사용법

스테인리스 후라이팬은 무엇보다 사용 방법을 잘 알고 있어야 합니다. 올바르게 사용하게 되면 수명을 그만큼 오랫동안 유지할 수 있기 때문입니다.

 

1. 팬을 중불에 약 30초, 혹은 약불로 약 1분 정도 예열해 주시길 바랍니다.
   손을 팬 위로 허공에 올려보면 열이 느껴지게 됩니다. 이때 충분히 따뜻하게 느껴지신다면 적절하게 예열되었다고 보시면 됩니다. 연기가 날 경우에는 발열점에 거의 다 달았다는 것을 의미하니 조리 시에 주의하시길 바랍니다.
2. 예열된 프라이팬에 식용유를 적당량 넣어 골고루 묻혀 주시길 바랍니다.
   가능하다면 오일 붓이나 키친타월을 이용해 주시면 더욱더 고르게 묻힐 수 있습니다. 만약 바로 기름을 두를 경우에는 내부의 도트들로 인해서 기름이 골고루 펴지지 않을 수 있다는 점 참고하시길 바랍니다.
3. 중불 이하에서 예열해 주시길 바랍니다
   마음이 급해서 강불로 예열할 시 열전도율이 높기 때문에 오히려 재료들이 탈 수 있습니다. 
4. 조리 시에는 중불 혹은 약불로 불을 조절해서 조리해 주시길 바랍니다.
   위에 언급한 것처럼 열전도율이 높기 때문에 식재료가 탈 수 있습니다. 기름이 잘 달궈졌을 때 약불 혹은 중불로 조절해 주신 후에 사용해 주시길 바랍니다. 

 

  간단한 세척 방법

스테인리스 프라이팬은 대부분 사용만 잘한다면 세척하는 방법이 쉽습니다. 하지만 재료가 들러붙거나 타는 경우에는 약간 곤란해질 수 있는데요. 물론 위와 같은 방법으로 세척할 수 있지만 간단하게 요리한 이후 저만의 세척 방법에 대해 정리해 보았습니다. 

 

1. 사용 후 뜨거운 물을 넣고 남아있는 잔여물들을 불려줍니다.
2. 잔여물들이 잘 불려질 수 있도록 시간을 두고 물이 식을 때까지 기다려줍니다.
3. 물이 다 식으면 물을 버린 후 부드러운 수세미로 잔여물들을 제거해 줍니다.
4. 세제를 이용해서 마무리해 주시면 됩니다.

 

Q. 꼭 하나만 구입해야 한다면 어떤 제품이 좋을까요?
A. 개인적으로 지름이 28cm인 제품을 구입하시는 것을 권장합니다. 가장 널리 쓰이는 크기이기 때문입니다.

 

Q. 보관은 어떻게 하나요?
A. 거치대에 보관하시는 것이 흠집도 안나고 이후에 사용하기 좋습니다.

 

 

 

 

쿡셀 후라이팬 내돈내산 후기 분석

 

  평점

5.0점 만 점에 평균 4.5점으로 호불호가 갈리지만 대부분 만족한다고 평가할 수 있었습니다. 이는 아마도 스테인리스팬을 처음 사용하시는 분들이 사용하기 어렵기 때문에 평점을 이렇게 준 것이 아닐까 추측해 보았습니다.

 

  사용의 용이성

스테인리스팬의 특성상 여성이 들기에는 상대적으로 무겁다는 의견도 있었지만 손잡이 부분이 뜨겁지 않아서 좋다는 의견들이 많았습니다. 

 

  기능 만족도

열전도율이 높아 생각보다 예열이 쉽고 사용법도 잘 익히기만 하면 어떤 프라이팬보다도 편한 제품이라는 의견들이 많았습니다. 

 

 

글을 마치며

저는 요리를 좋아하는 사람으로서 스테인리스팬에 굉장히 관심이 많은데요. 사실 전혀 모르고 있었던 제품이었는데 이번 기회로 이 제품에 대해 알게 되어서 기분이 좋았습니다. 추후에 구매하게 되면 꼭 내돈내산 후기를 작성해 보도록 하겠습니다. 

 

 

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'쿡셀 후라이팬' 썸네일