램프쿡 누름팬 생선 삼겹살 기능 주의사항 구이 내돈내산 후기 분석

특히 주부님들께서는 은근히 고민 중 하나이실 것이라고 생각합니다. 바로 구이 음식인데요. 정말 맛있지만 동시에 한 번 조리하고 나면 집에 냄새가 배어 하루종일 냄새를 빼도 부족하다고 하는데요. 램프쿡 누름팬이 이 문제를 해결해 준다고 합니다. 단 30초만 읽어보시면 즉각 고민 해결이라고 합니다!

 

 

음식 하는 것을 좋아하시는 분들은 조리 도구에도 굉장히 관심이 많을 것이라고 생각합니다. 저는 램프쿡 누름팬뿐만 아니라 쿡셀 후라이팬도 같이 구비하시면 좋을 것이라는 생각이 들었습니다. 그 이유는 바로 아래 링크로 확인해 보시길 바랍니다. 

 

쿡셀 프라이팬 알아보기

쿡셀 후라이팬 단점 거치대 세척 인덕션 28 연마제 내돈내산 후기 분석

 

이 제품과 관련된 협찬을 받지 않고 순수하게 정보 전달만을 목적으로 작성하였다는 점 참고해 주시길 바랍니다.

 

 

 

 

램프쿡 누름팬 기능(효과)

 

  테프론코팅

테프론코팅이란 불소수지를 페인트같이 표면에 적당량 도료화, 즉 물건의 겉에 칠하면서 일정 온도에 가열과 소성을 거쳐 단단한 코팅층을 형성하는 공법을 의미한다고 합니다. 코팅에 사용되는 소재로는 금속의 모든 종류뿐만 아니라 플라스틱, 유리, 세라믹, 고무 등의 표면에도 이 테프론 코팅 가공이 가능하다고 하는데요. 내열성, 내화학성, 절연의 안전성 등과 같은 문제에 있어서도 표면 처리의 문제 사항들을 쉽게 해결해 줄 수 있다고 합니다. 램프쿡 누름팬의 본체와 누름판은 테프론 코팅으로 내부와 외부 둘 다 코팅되어 있습니다. 테프론 코팅에 대해 좀 더 자세한 내용이 궁금하신 분들은 아래 링크를 통해 확인해 보시길 바랍니다. 

 

테프론 코팅의 장점

테프론 코팅

 

  개인 의견

본체와 누름판에는 알루미늄 다이캐스팅 재질에 테프론 코팅이 되어 있는데요. 저는 개인적으로 스테인리스팬을 좋아하지만 구이 음식을 할 때에는 너무 극심하게 눌어붙기 때문에 코팅팬을 일부러라도 사용합니다. 단순히 이 테프론 코팅만이 이 제품의 경쟁력은 아니겠죠? 이 제품을 고를 수밖에 없는 이유는 아래와 같다고 합니다. 

 

 

 

 

 

램프쿡 누름팬 장점 및 단점

 

  간단명료, 하지만 편리한 구성

램프쿡 누름팬은 크게 세 가지로 구성되어 있습니다. 본체와 탄성부재가 있는 누름판, 그리고 뚜껑으로 구성되어 있습니다. 생선, 토스트, 누룽지 등 상대적으로 부드러운 식재료를 구울 때에는 누름판만 올려둔 후에 조리가 가능합니다. 스테이크, 티본, 냉동고기 등 상대적으로 단단한 식재료를 구울 때에는 누름판뿐만 아니라 뚜껑도 같이 올려두어 조리하게 되면 밀착성 있게 구울 수 있다고 합니다. 

 

 

  연기와 냄새는 제로

저 같은 경우라도 생선이나 고기를 굽는 것이 두려운 이유는 바로 냄새 때문인데요. 한 번 굽게 되면 집 안의 냄새 빼는 데에 하루 이상 걸리는 것 같습니다. 램프쿡 누름팬은 누름판으로 한 번, 동시에 뚜껑으로 한 번 더 차단하여 조리하면서 만들어지는 연기와 냄새의 발생을 최소화한다고 합니다. 뿐만 아니라 뚜껑과 누름판을 통해 2중으로 압력을 가하기 때문에 더 빠르게 음식을 조리할 수 있다고 합니다. 

 

그렇다면 조리법이 왜 중요한 걸까요? 결국 맛있게 먹으면 장땡 아닐까요? 무엇보다 건강하게 만드는 것이 중요하다고 하는데요. 그 이유는 아래에 있습니다. 

 

재료보다 조리법이 중요한 이유

재료보다 중요한 게 건강한 조리법이다

 

  특허 오목공법

음식을 조리할 때 항상 식용유가 팬의 가장자리에 흩어진 적 있으실 것이라 생각이 듭니다. 그 이유는 바닥이 볼록하게 나와있기 때문이라고 하는데요. 램프쿡 누름팬은 특수 프레스 공법과 열처리 공법을 같이 적용하여 바닥의 중앙을 오목하게 형성했다고 합니다. 열을 가하게 되면 열 변형으로 인해서 오목한 부분이 상승하게 되어 바닥 전체가 열을 고르게 전달하게 된다고 합니다. 또한 오일이 고르게 펴지게 되어 음식이 타지 않는다는 장점이 있습니다. 그리고 열이 식게 되면 다시 원위치로 복원되는 형식의 가변공법으로서 반영구적으로 사용해도 바닥이 볼록해지지 않는다는 신기술을 적용했다고 합니다. 

 

  인증받은 기술과 안전

램프쿡 누름팬은 아래와 같은 두 개의 특허를 받았다고 합니다.

• 특허 제10-2296337호
  이 발명은 조리를 위해 뚜껑을 닫을 때에 누름판의 탄성력으로 인해서 음식을 눌러내는 구조로 신속하고 편리하게 조리하게 하는 효과를 나타냄.
• 특허 제10-2444917호
  이 발명은 바닥의 오목부를 형성하여 열처리를 통해 견고성을 높여 구조적인 개선 및 제조 방법을 통해 열 변형을 방지함. 식용유 등이 가장자리에 모이지 않게 하며 식재료가 쉽게 타지 않도록 하는 효과를 나타냄.

뿐만 아니라 용출시험 인증서, 코팅테스트 인증서, 내마모 테스트 인증서를 받아 그 안전성을 인정받았다고 합니다. 

 

  세척의 용이성

보통 콘센트를 연결하여 사용하는 조리 도구들의 가장 큰 단점은 세척이 불가하다는 점인 것 같습니다. 그래서 사용할 때마다 괜히 찝찝한 느낌이 들기도 하는데요. 이 제품은 전기를 사용하는 조리 도구가 아니기 때문에 모든 구성품을 편리하고 쉽게 세척할 수 있다고 합니다. 

 

 

 

 

램프쿡 누름팬 부작용 및 주의사항

 

  조리 시 주의사항

• 먼저 약불에 예열한 후에 사용하시길 바라며 장기간 공가열하지 마시길 바랍니다.
• 코팅이 벗겨질 수 있으니 금속 조리 기구보다 나무로 된 조리기구를 사용하시길 바랍니다. 

 

  조리 후 주의사항

• 팬이 뜨거운 상태에서 바로 물에 담그거나 씻게 될 경우 손상될 가능성이 있다는 점 주의하시길 바랍니다.
• 음식을 조리한 직후에 이동할 경우에는 위험할 수 있으니 조심하시길 바랍니다. 

 

 

램프쿡 누름팬 사용 방법

1. 식용유를 적당량 넣어준 후 약한 불로 예열해 줍니다. 
2. 식재료를 넣은 후 누름판 혹은 누름판과 뚜껑을 덮어준 후에 눌러줍니다.
3. 익었으면 반대편으로 바꿔준 후 다시 눌러줍니다.
4. 모든 면이 충분히 익었으면 불을 꺼주고 조심히 음식을 옮겨 담아서 즐겨줍니다. 

 

 

Q. 수분 손실은 없나요?
A. 누름판과 뚜껑으로 덮은 상태에서 조리가 되기 때문에 수분을 잡아주고 기름기는 제대로 배출되어 건강한 음식을 만들 수 있다고 합니다.

 

 

램프쿡 누름팬 내돈내산 후기 분석

 

  평점

5.0점 만 점 중 평균 4.8점으로 내돈내산 하신 대부분이 굉장히 만족한다는 평가를 내릴 수 있었습니다. 

 

  효과

생선 구이를 좋아하시는 분들에게는 특히나 만족한다는 의견들이 많았습니다. 생선뿐만 아니라 해동이 되지 않은 가래떡, 떡갈비 등을 따로 해동하지 않고 냉동된 상태에서 구워도 맛있다는 의견들도 있었습니다. 

 

 

글을 마치며

저는 요 근래에 음식 만드는 것에 관심이 많아졌는데요. 그러다 보니 특히 굽는 음식에 대해서는 먹고 싶지만 냄새 때문에 두려워서 요리를 꺼리게도 했습니다. 그러다 보니 이 제품에 더더욱 관심이 가게 되었는데요. 추후 기회가 되면 내돈내산 후기까지 작성해 보도록 하겠습니다. 

 

 

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'램프쿡 누름팬' 썸네일