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인도하면 카레고 카레 하면 강황 아닐까요? 강황은 실제로 동양 전통 의학에서 많이 쓰이는 한약재이기도 합니다. 한약재로 사용되는 이유는 그만큼 효능이 뛰어나다는 것을 의미하기도 합니다.
이 글에서는 강황 효능, 부작용, 먹는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
강황 효능
카레의 주 재료인 강황은 몸에 좋다는 이야기는 많이 들었지만 정확히 어떻게 좋은지에 대해서는 알지 못하는 경우가 많습니다. 아래에는 강황의 효능에 대해 정리해 보았습니다.
통경지통
강황은 동양 전통의학에서 오랜 기간 여성과 관련된 문제들을 해결하는 데에 많이 사용되었습니다. 강황은 통경지통의 효과를 가지고 있어 경맥의 흐름을 원활하게 하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 생리 과정에서 일어나는 통증을 차단하는 데에 도움을 줄 수 있으며 혈액 순환을 촉진하여 자연스러운 생리 주기를 맞출 수 있도록 도움이 될 수 있습니다.
파혈행기
강황은 파혈행기의 효능을 가지고 있습니다. 파혈행기란 어혈을 깨트리면서 기가 정체된 몸 상태를 풀어주는 것을 의미합니다. 어혈은 혈액이 멈춰있어서 순환되지 않은 상태를 의미합니다. 이로 인해서 통증이나 붓기가 일어날 수 있게 됩니다. 강황은 이런 어혈을 해결하고 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 도움을 줄 수 있습니다. 혈액 순환을 촉진하면서 각 부위에 기를 원활히 전달하면서 건강한 상태를 유지할 수 있도록 도움을 주게 됩니다.
소화 불량 완화
강황에는 커큐민이라는 성분이 있습니다. 커큐민은 소화 불량을 완화하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 커큐민은 담낭의 담즙 분비를 촉진하게 되면서 소화 과정을 원활하게 할 수 있도록 돕고 복부 팽만감을 완화시키는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 소화가 잘 되지 않을 때에는 복부 팽만감뿐만 아니라 여러 증상을 일으킬 수 있게 되는데요. 소화가 잘 되지 않을 때 증상에 대해 자세한 내용이 궁금하신 분들은 아래 링크를 통해 확인해 보시길 바랍니다.
염증 완화
커큐민은 또한 소염제로서 도움을 줄 수 있습니다. 이 성분으로 건선, 관절염, 만성 허리 통증, 목 통증 등과 같은 증상들을 완화시키는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 통증을 일으키는 염증을 조절해 주는 유전자의 활성화를 낮추는 데에 도움이 될 수 있습니다. 염증 증상에 대해 자세한 내용이 궁금하신 분들은 아래 링크를 통해 확인해 보시길 바랍니다.
항균 효과
강황은 강한 항균 성분을 가지고 있어 상처를 치유하고 감염을 예방하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 부상 부위의 회복 속도를 빠르게 해 주며 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도움이 될 수 있습니다.
혈액 순환 개선
강황은 소염 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 원활히 하고 동맥에 좋지 않은 찌꺼기들이 쌓이지 않게 하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 심장질환의 위험을 감소시키며 뇌졸중과 심장마비 등과 같은 질환을 예방하는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
암 예방
아직 연구가 많이 되지 않았지만 예비적인 결과에 의하면 강황은 전립샘, 결장, 폐 등에서 암세포가 성장하는 것을 억제하거나 지연을 시킬 수 있다는 것을 확인할 수 있었습니다. 강력한 항산화 성분과 소염 성분이 함유되어 있기 때문에 암세포가 자랄 수 있는 환경을 억제해 주는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 아직 확정적인 내용은 아니기 때문에 암 진단 시에는 전문의와 상담하여 전문적인 치료를 받는 것이 중요합니다.
강황 부작용
생각보다 강황은 몸에 좋기 때문에 많은 분들이 관심이 가실 것입니다. 하지만 몸에 좋은 만큼 맞지 않는 사람들도 분명 있을 것입니다. 아래에는 강황 부작용에 대해 정리해 보았습니다.
혈허와 기체혈어
혈허와 기체혈어는 전통 의학에서 중요한 개념 중 하나입니다.
- 혈허
혈액 부족 - 기체혈어
기의 흐름이 멈춰있어 혈액이 어혈이 된 상태
이런 상태가 아닌 사람들은 강황을 복용하지 않는 것을 권장합니다. 이런 상태에서 강황을 복용할 경우에는 이미 원활한 혈액의 흐름을 더 방해할 수 있게 됩니다. 그렇기 때문에 자신의 건강 상태를 잘 파악하는 것이 중요합니다. 혈허 혹은 기체혈어와 관련된 증상을 가지고 있는 경우에는 바로 강황을 복용하기 전에 전문가와 충분한 상담을 통해 결정하는 것을 권장합니다.
적정 복용량
강황은 대부분 몸에 좋지만 과한 복용은 오히려 배탈을 일으킬 수 있습니다. 강황을 얼마나 섭취해야 되는지에 대해서는 의사와 상의하는 것이 가장 좋습니다.
임신, 모유수유
임신 혹은 모유수유 중일 때 강황을 약으로써 복용하는 것은 좋지 않습니다. 하지만 식재료로 강황을 알맞게 포함하여 섭취하는 것은 괜찮습니다. 사람마다 다를 수 있으니 의사와 상담하여 강황을 복용해도 되는지 결정하는 것을 권장합니다.
당뇨 환자
당뇨 환자인 경우에는 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있기 때문에 복용을 자제하는 것이 좋습니다. 강황은 혈당 수치를 조절하는 데에 효과가 있습니다. 하지만 과다 섭취로 인해서 혈당이 낮아질 수 있기 때문에 의사의 지도 하에 복용을 결정하는 것이 좋습니다.
위산 과다
위산이 과다하게 분비되어 제산제를 복용하고 있는 경우에는 강황 복용을 피하는 것이 좋습니다. 강황은 제산제와 상호작용을 하면서 문제를 일으킬 수 있습니다.
담낭 질환
담낭 건강에 문제가 있는 경우에는 강황을 복용했을 시 담석이 생기거나 담관이 막힐 수 있습니다. 담낭에 문제가 있을 경우에는 강황 복용을 피하는 것을 권장합니다.
강황 먹는 방법
몸에 좋지만 동시에 부작용에 신경 써야 하는 강황은 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요? 아래에는 강황 먹는 방법들에 대해서 정리해 보았습니다.
강황 뿌리 먹기
강황은 울금처럼 전통 의학에서 중요한 재료 중 하나로 쓰입니다. 그렇기 때문에 뿌리를 생으로 섭취할 수 있습니다. 매일 약 3g 정도의 강황 뿌리를 섭취하면 강황의 효능을 느낄 수 있습니다. 다소 쓰기 때문에 사람들이 선호하지는 않지만 건강에 좋으니 충분히 섭취할만한 가치가 있습니다.
강황가루
강황은 가루 형태로도 판매하고 있습니다. 그렇기 때문에 음식이나 음료에 강황가루를 넣어서 섭취할 수 있습니다. 하루에 약 500mg 정도 강황가루를 사용하여 소스, 수프, 차 등의 식재료로 활용할 수 있습니다. 차를 마실 때에는 개인의 취향에 따라 레몬이나 꿀, 생강 등을 첨가할 수 있습니다.
강황 영양제
강황은 영양제로도 구매할 수 있습니다. 복용량은 각각 제품마다 다르기 때문에 섭취 방법을 따르는 것을 권장합니다. 소화 불량 등의 문제가 있을 경우 양을 더 늘릴 수 있지만 장기적으로 과다 복용은 주의하시는 것을 권장합니다.
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